Genitori Preoccupati Scuola Leonardo da Vinci

marzo 24, 2010

Io mangio a scuola

Filed under: documenti dalle scuole — ldvscuola @ 8:40 pm
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Manifesto per il diritto a un’alimentazione sana e corretta

Negli ultimi mesi i genitori di varie scuole di Milano hanno protestato contro la qualità scadente del cibo fornito dalla Milano Ristorazione. Manifestazioni come lo “Schiscetta day” e il “Mangio in bianco” hanno attirato l’attenzione su un servizio (non gratuito!) che continua a essere sordo nei confronti di chi chiede semplicemente che i propri figli mangino in maniera sana e corretta.

A Milano Ristorazione chiediamo di:

-utilizzare la spesa ora stanziata per la pubblicità e i dépliants (circa 180,000 euro) per una più oculata scelta e una maggiore varietà degli alimenti sopratutto delle diete

-escludere ingredienti quali i grassi idrogenati e i conservanti.

-incrementare la fornitura di prodotti BIO come previsto dal Contratto di Servizio (Art . 5, All.8) cominciando dalla frutta.

-eliminiare alimenti di qualità scadente come polpette e crocchette di totano.

-nella scelta degli alimenti evitare di acquistarli all’estero favorendo il km 0

-non sostituire la frutta con i succhi di frutta

-evitare di cambiare gli attuali contenitori inox per il cibo con quelli usa e getta in plastica che peggiorano la qualità della conservazione e gravano sull’ambiente.

-porre attenzione all’impatto ambientale dell’uso di piatti in plastica “usa e getta”

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